これを食べれば長生き
どうも、健康ブログでおなじみの滝沢俊作です。いつもブログをみてくださり、ありがとうございます。
今回は健康の話です!
しかも、みなさんにとっては今回で、人生レベルで変わる方が多いかもしれません。
では、本当の健康食とは?
…レジスタントスターチ!です
みなさんは、レジスタントスターチとは
どんなものかわからない方とおると思うので
一応、説明しときますね!
レジスタントスターチというのは、簡単に言うと大腸にまで届く、でんぷんです。
まあ、「レジスタント」→消化されない。
「スターチ」→でんぷん
といった方がイメージつくかも?笑
これが、どういうことを意味するかと言うと、みなさんがいつも食べている発酵食品に含まれる、ビフィズス菌などの菌などの餌に
なることができます。
例えるなら、人間も、何かを食べないと
バランスが整わないですよね?
それと同じでビフィズス菌などの菌も
レジスタントスターチなどを食べて
バランスを整えているのです。
では、レジスタントスターチが多く含まれている、食品は、何か?
そう、
冷やしたサツマイモ
冷やした米
冷やしたジャガイモ
(どれももちろん蒸してから、
冷やすんでけどね笑笑)
こいつらには、めっちゃ多く含まれているのでぜひとるようにしてみては?
次のブログではレジスタントスターチの
効果というテーマに絞って紹介します!
ぜひいらしてください!笑